اول چله بزرگ يا شب يلدا در طالقان

اهالي طالقان اول چله بزرگ را كه مطابق با اول دي ماه يعني اول زمستان است اهميت ميدهند و براي آن مراسمي قائلند كه ريشه باستاني دارد. به شب چله كه از بلندترين شب هاي سال است يلدا ميگويند و معتقدند در آن شب بايد غذاهاي سرد مانند لبنيات و میوه خورد و از این رو پس از صرف شام میوه  می خورند و ميگويند اگر كسي در شب چله لبنيات و ميوه جات سرد بخورد گرماي فصل تابستان آينده او را آزار نميدهد.

غذای اصلی در این شب نان و ماست است ولی غذاهای دیگری مانند چلو خورشت فسنجان مخصوص طالقان که در آن به جای رب انار سِج (قره قوروت) می ریزند یا پلو با قورمه (گوشت خرد و تفت داده شده گوسفند در روغن) و پهمچنین لو با شُک (راسته خشک و دودی شده گوسفند) نیز رواج دارد.

در شب های چله معمولا خانواده ها دور هم جمع می شوند و انواع بازی ها مانند انگشتر بازی یا گُدَره بازی را انجام می دهند.

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید